Les rendez-vous du blog Archives - Page 3 de 8

Jouets de voyage pour les enfants de 3 à 5 ans (# 4)

20 juillet 2016 By: Lucie-Rose16 Comments

Mes vieilles habitudes de maman globe-trotteuse soucieuse de ne pas se retrouver en surpoids (de bagages entendons-nous bien) en vacances à cause d’un Lutin particulièrement joueur ont la peau dure. Cette année encore, je suis donc repartie harponner ces jouets miraculeux nomades (mes précédentes découvertes sont dans cette rubrique) que j’affectionne tout particulièrement pour leur silence respectueux des tympans potentiellement fragiles du voisinage, pour leur taille mini rikiki et pour leur capacité à intéresser et éveiller mon exigeant lutin pendant toute la durée des vacances. Sans plus attendre voici donc les jouets nomades qui embarqueront bientôt avec nous aux côtés de l’incontournable Doudou, de ses comptines qui tournent en boucle lors de nos périples en voiture et des classiques livres d’activité et magazines jeunesse. [Lire la suite…]

Le véritable risotto italien aux cèpes dans un bocal [kit cadeau gourmand]

17 juin 2016 By: Lucie-Rose7 Comments

Saviez-vous que l’origine du premier risotto – également appelé riso giallo alla milanese (riz jaune à la mode milanaise) – cuisiné à base de safran remonte au moyen âge, en Sicile, là où se croisaient les marchands juifs des routes maritimes des épices ? Ceci dit, le risotto est, depuis le 16^ème siècle, un primo piatto nourrissant tantôt rustique, tantôt raffiné, très ancré dans le nord de l’Italie, entre Lombardie et Piémont où jaillissent des rizières produisant des variétés de riz d’excellente qualité. La cuisson lente du risotto permet au riz italien de relâcher sa forte concentration en amidon et d’absorber les saveurs, conférant au plat une texture crémeuse et onctueuse unique.

L’un des risotti les plus populaires en Italie est celui ai funghi porcini (aux cèpes). Idéal en automne pour savourer toute la fraîcheur de ces champignons fraîchement cueillis, on peut néanmoins le déguster toute l’année en comptant sur les cèpes séchées ou surgelées. Pas étonnant donc qu’on ait envie de l’offrir en kit, pour un cadeau culinaires « vite fait bien fait » dans l’air du temps. Un risotto pronto en bocal, c’est décoratif dans une cuisine, c’est pratique à sortir lors d’un dîner improvisé ou quand les placards sont presque vides mais encore faut-il que la préparation soit digne de la tradition italienne pour conserver les qualités gustatives de ce plat si savoureux. [Lire la suite…]

Des tableaux DIY pour fêter le printemps

13 mai 2016 By: Lucie-Rose11 Comments

En ce moment, Lutin pose beaucoup de questions sur le cycle des saisons. Alors pour fêter le printemps, la renaissance des jolies fleurs, la visite des coccinelles et le retour des petites abeilles dans le jardin, je lui ai proposé de réaliser un tableau printanier que nous pourrions accrocher sur un des murs de sa chambre. Pour ce DIY, je lui ai fourni des matières inédites pour lui, comme la pâte Fimo®, la feutrine ou les pâtes alimentaires mais je me suis vite aperçue que le tableau que j’avais imaginé était beaucoup trop compliqué à réaliser pour un enfant de 4 ans. Alors pour ne pas frustrer mon très enthousiaste petit artiste, je lui ai suggéré de composer un tableau plus à sa portée pour moi pendant que je réaliserai ma version du printemps pour décorer sa chambre. L’idée du cadeau mutuel lui a vraiment plu ♥♥♥ et c’est donc ensemble que nous avons réalisé ces petits DIY dont voici les étapes. [Lire la suite…]

Le poisson d’avril à tisser [Bricolage des tout-petits #5]

1 avril 2016 By: Lucie-Rose8 Comments

Hormis son goût prononcé pour la peinture, Lutin qui œuvre dans le courant surréaliste sans doute influencé par le catalan Miró depuis que la reproduction « Les échelles en roue de feu traversent l’azur » orne sa chambre, n’est pas ce que j’appellerais un grand adepte des arts plastiques. En revanche, mon bébé peintre est un gros farceur toujours plein d’entrain lorsqu’il s’agit de taquiner son petit monde. J’ai donc sauté sur l’occasion du 1^er avril pour lui proposer de fabriquer un joli poisson d’avril à coller sur le dos de son papa. [Lire la suite…]

Le fabuleux gâteau au chocolat : l’igloo des pingouins (cake design #2)

18 mars 2016 By: Lucie-Rose34 Comments

Pour les quatre ans de Lutin, j’ai voulu faire la maline en me lançant un défi pâtissier XXL rien que pour le plaisir voir pétiller ses grands yeux bleus et accessoirement épater les autres convives : créer un gâteau tout chocolat (parce que les papilles de l’intéressé frétillent à la vue du cacao) dans un esprit ludique sur le thème du Pôle Nord, au travers d’une saynète de pingouins cocasses qui plairait à mon loulou farfelu. Mais comme un gâteau, aussi spectaculaire soit-il, est juste raté si la génoise est sèche ou fade, il me fallait impérativement trouver une recette qui me permette d’obtenir une génoise savoureuse et très moelleuse. J’ai donc épluché avec attention le livre « Cake Design – spécial noël » de Paul Bradford et David Brice, les co-dirigeants d’une école de cake design. J’ai suivi pas à pas leurs tutoriels pour atteindre, après plusieurs heures de torture divertissement en cuisine, mon heure de gloire avec ce fabuleux gâteau dont voici à présent tous les secrets… [Lire la suite…]

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