Dimanche dernier, nous étions contents de retrouver nos copains pour un repas estival sous la tonnelle. Je voulais terminer ce déjeuner dominicale par un dessert plutôt léger (il l’est malgré les apparences) et qui ravisse autant les papilles que les pupilles des petits et des grands. Je me suis donc amusée à réaliser un moelleux aux pommes légèrement chocolaté, en grande partie inspiré du magazine Marmiton n°23 (mai-juin 2015). Résultat : les enfants étaient fascinés par ces petits cochons dans leur bain de boue et tout le monde a apprécié de terminer ce repas par un gâteau suffisamment chocolaté pour régaler les plus gourmands mais assez léger pour que chacun puisse le déguster sans suffoquer à chaque bouchée. [Lire la suite…]