J’aime explorer de nouvelles saveurs en cuisine ou en pâtisserie. Je suis donc ravie de partager avec vous mon laboratoire de saveurs, couleurs et senteurs. Et pour commencer, je fais honneur à ma ville d’adoption en vous présentant le dessert incontournable de la capitale des Gaules : la tarte aux pralines roses. Une tarte très girly avec sa couleur rose framboise. Mais attention, ce n’est pas un dessert léger : entre pralines, beurre et crème fraîche, c’est un gâteau gourmand capable de ruiner quinze séances d´abdos-fessiers à lui tout seul. Maintenant que vous êtes prévenu(e)s, vous lisez la suite à vos risques et périls. [Lire la suite…]
