Quand maman raconte son lutin en sucre et ses envies d'évasion
Avec le retour des beaux jours, je repense au baptême de Lutin. C’était il y a presque trois ans, l’occasion pour moi de replonger dans les délicieux moments d’une fête printanière que j’avais soigneusement réfléchie pour sublimer l’instant sacré. Et pour convier notre petit monde aux réjouissances, j’avais pris beaucoup de plaisir à créer moi-même le faire-part de ce baptême que je voulais chic et intemporel, sur une valse de blanc, gris souris et turquoise. [Lire la suite…]
Je suis une stressée du microbe. Je les hais, ces colonies de nabots hostiles et traque l’ennemi microscopique à grands coups de potions bactéricides, n’en déplaise à la SPA. Et si la lutte est épuisante depuis la naissance de Lutin, véritable aimant à micro-organismes pathogènes, je refuse de lâcher l’affaire, redoublant de perfidie pour que les nuisibles invisibles tracent leur route sans s’arrêter chez nous… Surtout à l’approche d’un départ en voyage ! [Lire la suite…]
Pour les quatre ans de Lutin, j’ai voulu faire la maline en me lançant un défi pâtissier XXL rien que pour le plaisir voir pétiller ses grands yeux bleus et accessoirement épater les autres convives : créer un gâteau tout chocolat (parce que les papilles de l’intéressé frétillent à la vue du cacao) dans un esprit ludique sur le thème du Pôle Nord, au travers d’une saynète de pingouins cocasses qui plairait à mon loulou farfelu. Mais comme un gâteau, aussi spectaculaire soit-il, est juste raté si la génoise est sèche ou fade, il me fallait impérativement trouver une recette qui me permette d’obtenir une génoise savoureuse et très moelleuse. J’ai donc épluché avec attention le livre « Cake Design – spécial noël » de Paul Bradford et David Brice, les co-dirigeants d’une école de cake design. J’ai suivi pas à pas leurs tutoriels pour atteindre, après plusieurs heures de torture divertissement en cuisine, mon heure de gloire avec ce fabuleux gâteau dont voici à présent tous les secrets… [Lire la suite…]
Il est venu le temps des bonnes résolutions ! Les miennes survivent rarement plus de quelques jours mois, généralement vite enterrées dans le douloureux caveau des nobles intentions trop arrogantes face à l’irrésistible envie de procrastination. Mais pour toi, mon doux refuge virtuel, je suis prête à soulever une plume des montagnes afin de te modeler au gré de mes envies. [Lire la suite…]
Dans quelques jours, nous rentrerons dans la période de l’avent qui décompte, nuit après nuit, l’arrivée du petit Jésus et du Père noël. Petite fille, je n’ai jamais eu de calendrier de l’Avent parce que cette tradition qui nous vient d’Allemagne n’avait pas vraiment franchi les portes de la Provence ou de l’Italie. Pourtant il y a quelque chose d’incroyablement magique dans ces 24 fenêtres pleines de surprises qui permettent de combler l’attente des longues journées d’hiver et d’apprendre la patience aux plus jeunes. Cette année, j’ai donc décidé de me faire plaisir en confectionnant pour mon petit garçon de trois ans ce qui m’aurait émerveillée à son âge. Ce calendrier, je le voulais réutilisable, en bois et papier pour le côté chaleureux et délicat de ces matériaux. Je l’imaginais dans les traditionnels tons rouges, verts et or que j’associe aux majestueux noëls d’antan et à mon conte de noël préféré, celui de Casse-noisette si magnifiquement mis en musique par Tchaïkovski. [Lire la suite…]
